1. admin@thedailyintessar.com : rashedintessar :
মঙ্গলবার, ১৬ অগাস্ট ২০২২, ০৩:১৯ পূর্বাহ্ন
ব্রেকিং নিউজ:

ছুটির দিন ছুটতে পারেন মাওয়া ঘাটে

টিডিআই রিপোর্ট :
  • Update Time : শনিবার, ১৮ সেপ্টেম্বর, ২০২১

ছুটির দিন কী করা যায় ভাবছেন! দূরে কোথাও যাওয়ার সুযোগ না থাকলে ছুটতে পারেন মাওয়া ঘাটে। সেখানে গিয়ে যেমন গরম গরম ইলিশ মাছ ভাজা দিয়ে ভাত খেতে পারবেন, তেমনি পদ্মার পাড়ে বসে কাটাতে পারবেন চমৎকার একটি বিকেল। দিনে গিয়ে দিনেই ফিরে আসা যায় মাওয়া থেকে।

এমন একটি ছুটির দিন কাটানোর পরিকল্পনা নিয়েই মাওয়া ঘাট যেতে পারেন ঢাকার গুলিস্তান ও যাত্রাবাড়ী থেকে। আরাম, ইলিশসহ বেশ কিছু বাস সরাসরি মাওয়া ঘাটে যায়। এসি নন এসি ভাড়া পড়ে ৭০ থেকে ১০০ টাকা। মোটামুটি ৫০-৬০ মিনিটের মতো লাগে মাওয়ায় পৌঁছাতে। সারিবদ্ধ দোকানের যেকোনো একটিতেই বসে পড়তে পারেন।

ইলিশ মাছ ভাজা ,পাশাপাশি বেগুন ভাজা, আলু ভর্তা, চিংড়ি ভুনা, সবজি, মুরগির মাংস, ছোট ও বড় মাছ, ইলিশ মাছের ডিম ভাজাসহ বাহারি সব পদ সাজিয়ে রাখা আছে। চাইলে পিস হিসেবে কিনতে পারেন ইলিশ মাছ। আবার আস্ত ইলিশ কিনে পুরোটা ভেজেও খেতে পারেন।

মাওয়া ঘাটে ইলিশ খাওয়ার জন্য অনেকগুলো দোকান রয়েছে। যে দোকানেই যান না কেন, দরদাম আপনাকে করতেই হবে। আবার নকল ইলিশের ছড়াছড়িও রয়েছে এসব দোকানে। সার্ডিন নামের এক সামুদ্রিক মাছকে ইলিশ বলে চালিয়ে দেন অনেক দোকানদারই। সাবধানতা অবলম্বন করতে হবে তাই মাছ কেনার সময়।

ইলিশ মাছ পিস হিসেবে নিলে ৭০ থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত পড়ে যাবে দাম। কয়েকজন একসঙ্গে থাকলে আস্ত ইলিশ কিনে ভেজে খাওয়াই ভালো। ইলিশ কেনা থেকে শুরু করে ভাজা পর্যন্ত সামনে থেকে তদারকি করা জরুরি। নাহলে এক মাছ দেখিয়ে অন্য মাছ দিয়ে দিতে পারে।ইলিশ মাছের লেজ ভেজে এক ধরনের ভর্তা বানিয়ে দেওয়া হয়। সেটা মিস করবেন না একদম। 

ইলিশ মাছে ডিম না থাকলে আলাদাভাবে মাছের ডিম ভাজা নিতে পারেন।

সংবাদটি সংরক্ষন করতে সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করুন..

Leave a Reply

এই বিভাগের আরও খবর...

© All rights reserved  2021 The Daily Intessar

Developed ByTheDailyIntessar
error: Content is protected !!